Budín Ingles - Receta y Preparación

lunes 30 de julio de 2012 - 03:38 p.m. 902
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Un Riquisimo Budín Ingles para el agrado de su paladar y el de su familia atrevase a prepararlo en casa es muy fácil y buen provecho.

Budín Ingles - Receta y Preparación

Ingredientes para Budín Ingles

*  1 cucharada de Vainilla
* 115 gramos de Pasas
* 50 gramos de Nueces peladas
* 150 gramos de Mantequilla
* 115 gramos de Maizena
* 1 Levadura
*5 Huevos
* 350 gramos de Harina
* 115 gramos de Fruta troceada
* 3 cucharadas de Coñac
* 115 gramos de Azúcar
* 50 gramos de Almendras en cubos

Preparación de Budín Ingles

Batimos 150 gramos de Mantequilla y vamos añadiendo 115 gramos de Azúcar. Separa las claras de las yemas e incorpora las yemas a la mezcla anterior sin dejar de batir. Añadir 3 cucharadas de Coñac y 1 cucharada de Vainilla y lo mezclamos bien.

Mezclamos 350 gramos de Harina , 1 Levadura , 115 gramos de Fruta troceada , 115 gramos de Pasas , 50 gramos de Nueces peladas y 50 gramos de Almendras en cubos e incorporamos a la mezcla anterior. Batimos las claras a punto de nieve e incorporamos a la mezcla. Engrasamos un molde con aceite o mantequilla para que no se pegue y vertemos la mezcla.

Introducimos en el horno durante una hora y quince minutos aproximádamente. Comprobar si el budin está echo con una varilla. Una vez echo, saca del horno y déjalo enfriar.