Torta de limón - Receta

lunes 13 de junio de 2011 - 07:55 a.m. 9070
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Sencilla receta y fácil de preparar torta de bizcocho con un fino y rico glaseado con sabor a limón.

Torta de limón - Receta

Ingredientes para la Torta de Limón

Para el Bizcocho de la Torta de Limón

* 3 Huevos
* 1 taza de Azúcar
* 1/2 paquete de Manteca
* 1 taza de Leche
* 2 tazas de Haria leudante
* Ralladura de 1 Limón o Vainilla

Para el Glasé de Limón

* 200 gramos de Azúcar Glass
* Zumo de 1/2 limón

Preparación de la Torta de Limón

Batir la manteca con el azúcar, hasta unir bien. Agregar los huevo de uno en uno, batiendo bien entre ellos. Por ultimo, incorporar la leche, la haria y la ralladura de limón.

Untar con manteca y enharinar un molde, y llevar al horno a 180-190 ºC hasta que esté cocido.

Preparación del Glasé de Limón

Preparar el glaseado uniendo el azúcar glass con el zumo de limón. Calentar la mezcla sin parar de remover, hasta obtener una pasta lisa y corrediza.